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第73章 凉糕(第2/2页)

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。”

    靖安街上住的人比这边要富裕一些,那边都是两进的院子,房租要比这边多出一倍,一个月要六贯钱。

    “谢谢方大娘,我明日上午过去转转。”夏书瑶笑眯眯的说道。

    其实方大娘也没有什么坏心眼,就是些小打小算而已。

    而且大家出来做些小生意都是为了讨生活,夏书瑶倒是没有往心里去。

    夏书瑶才走了几步,就见到前面的摊子围了里外三层人,声音远远地便传了过来,似是与人起了争执。

    夏书瑶好奇的看了一眼,就有旁边看热闹的人给她解说,刚才发生了什么事情。

    原来是那卖馄饨的王氏在和人吵架,边上的人虽是多,却是都来看热闹的。却原来是有个买馄饨的算好了钱又少给了一文,王氏自然是不依的,俩人为了一文钱争了起来。

    夏书瑶就见那买馄饨的道:“我往日里在你家大嫂在这做生意,都是多送我两个馄饨的,今日换了你,真的不多给,还要多收我一文钱?”

    却见一位头上包着布巾的妇人急忙将嘴里仍念念叨叨的王氏扯到了她的身后,陪了笑脸道:“我妹子今日刚来,不是很懂,你不要与她计较,改日你再来,我多给你几个馄饨。”

    那人见馄饨摊主大方,这才笑着说道:“那我就不客气了。”

    那人走后,众人也就散了,不过倒是都嘀嘀咕咕的,有说馄饨摊主大方的,也有说那人不讲究的,怎好次次都来占便宜。

    夏书瑶也回家去了,不管是做什么生意,也不管是大生意还是小生意,都会遇到形形色色的人,有的人刁钻,有的人本分,但是她做生意秉持着一个原则,那就是不惹事也不怕事儿。

    她不是个软柿子,任人捏扁揉搓,虽然对待客人要态度谦卑一些,但是不代表顾客可以提出一些非分的要求。

    第二日一早,夏书瑶就去了靖安街,她带着半篮子的凉糕开始叫卖,可能是时辰太早,夏书瑶叫卖了好一阵,也没有卖出去一份。

    后来她就改变了策略,看着一家高门大户,直接敲门上前推销。

    原本开门的大娘还一脸的不高兴,语气甚是不好的喊道:“一大早的,干什么?”

    夏书瑶立马就笑着说道:“大娘,我这里有家传的房子做出来的凉糕,府上的夫人小姐有需要吗?”

    “不要不要,大冷天的吃什么凉糕。”大娘直接没好气的关门,给了夏书瑶一个闭门羹。

    夏书瑶摸了摸鼻子,不要就不要,这么大火气做什么?

    她挎着篮子又敲了两家大门,一家没有人来开门,第二家开门后见夏书瑶是卖凉糕的,立马将所有凉糕都买了下来。

    家里老夫人一直吵着心热,吃什么都不舒服,来开门的是老夫人身边婆子,她正准备出门去买些清热的食物,正巧就碰到夏书瑶上门来卖凉糕,她立马买下全部,希望老夫人能吃得下。

    “你先等一下,别急着走。”婆子道。

    夏书瑶虽然不解,但是还是留在大门口。

    不一会儿,婆子就笑呵呵的出来了,“小娘子,我家老夫人很是喜欢这凉糕,明日再送来些。”

    夏书瑶闻言笑道:“好,明日还是这个时辰送来吗?”

    “嗯,这是老爷给的赏钱,收好了。”婆子将二两银子塞到夏书瑶的手中。

    夏书瑶笑着接下,回家的路上买了些糯米粉,她要做改良后的糯米凉糕,而且这次是红豆和花生碎两种馅料的。

    将糯米粉加水搅拌后,放在锅中蒸上一刻钟后,稍微凉一下后揉成面团,直到面团细腻光滑可以拉丝方可使用。

    糯米团擀成长条,中间铺上豆沙馅,包起来捏紧收口,整理成长条形。

    表面可以粘熟糯米粉防粘,放在室外冷藏一会儿冰凉软糯。

    凉糕准备好之后,就已经快到傍晚了,今日除了腌萝卜,腌豆角也拿出一坛子。

    夏书瑶刚到,方大娘就立马问道:“那凉糕卖出去了吗?”

    夏书瑶笑着说道:“多谢方大娘指点,运气不错,都卖光了。”

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